Nantes
11 au 15 octobre
Une gare à tendance classique abritant départs et arrivées qui encadrent la Mezzanine, longue de 60 m, offrant aux voyageurs la meilleure qualité de service tout en préservant l’environnement.
Programme
12 octobre
Présenté par Carinne Teyssandier en présence du Chef Romain Bonnet, Omija à Nantes.
DU 11 AU 15 OCTOBRE
Saveurs détonantes
Regroupement de producteurs, d’artisans et de restaurateurs qui utilisent 50 % de matières locales et de produits de saison en circuit court. Epicerie salée et sucrée.
LE 11 OCTOBRE
Soba & sarrasin
Produits alimentaires à base de sarrasin. (La Ruche qui Dit Oui)
DU 11 AU 14 OCTOBRE
Pot bouille
Tartinable. (La Ruche qui Dit Oui)
LE 11 ET 13 OCTOBRE
Spiru & champi
Champignonniste, Spirulinier. (La Ruche qui Dit Oui)
LE 11, 12, 14 et 15 OCTOBRE
Made by Fanny
Produits zéro déchet
LE 13 OCTOBRE
Caroline Ouvrard
Animation pancakes made in LA (Loire Atlantique) à destination des enfants @carolineovrd
LE 13 ET 14 OCTOBRE
Le Petit Lerot
Confiturier, arboriculteur. (La Ruche qui Dit Oui)
DU 13 AU 15 OCTOBRE
Jul Café
Torréfacteur. (La Ruche qui Dit Oui)
LE 14 OCTOBRE
Lycée hôtelier Nicolas Appert
Démonstration de découpes de fruits, cocktails sans alcool... pour la partie restaurant/service et des finitions/dégustations de préparations salées et sucrées pour la partie cuisine. Accompagnement des artisans présents en gare.
LE 15 OCTOBRE
Terravega
Traiteur végétal. (La Ruche qui Dit Oui)
Les Fruits et Légumes Frais
Les Fruits et Légumes Frais présentent des ateliers recettes autour des produits de saison et de qualité. Animation par Frédérique Nivet.
Mueizhli
Traiteur, produits végétariens, tartinables. (La Ruche qui Dit Oui)
Pass sanitaire obligatoire pour assister au Road Chaud
LES ENSEIGNES VOUS PROPOSENT
RELAY
Retrouvez une sélection spéciale « Chefs de Gare » de produits du terroir et de titres inédits de presse culinaire.