Reims
13 au 16 octobre
Une halle aux voyageurs classée au patrimoine et qui vaut le détour. Et quand ceux-ci crient « Flûte ! », ce n’est pas parce qu’ils ont raté leur train mais bien pour réclamer le breuvage du cru.
Programme
13 octobre
Présenté par Loïc Ballet et en présence du Chef Philipe Mille, Les Crayères à Reims. 2 étoiles Michelin
LE 13 OCTOBRE
Les Fruits et Légumes Frais
Les Fruits et Légumes frais présentent des ateliers recettes autour des produits de saison et de qualité. Animation par Benoit Wehr
DU 13 AU 16 OCTOBRE
Le four à bois
Le Four à Bois est devenu en plus de 20 ans une référence rémoise en matière de boulangerie et pâtisserie traditionnelle. Situés au coeur de Reims, Christophe Van Vynckt et son équipe met à votre disposition leur savoir faire et leur expérience pour la réalisation de pains spéciaux, pâtisseries et viennoiseries...
Champagne Claude Michez
A travers des cuvées de très grande qualité, Laurence et Cyrille, vignerons passionnés, mettent en lumière le terroir de BOURSAULT, village blotti sur les coteaux de la Vallée de la Marne.
Noirot Apiculture
Miel et produits à base de miel.
Reims à Table
Chez Jeanne
Le foodtruck Chez Jeanne vous propose des burgers généreux et gouteux avec des produits extras frais.
Les chocolats de Maud
Des chocolats et confiseries bios faits maison pour les gourmands délicats et les amateurs de produits naturels.
Brasserie Artisanale de Reims
Bières artisanales.
LE 13 ET 14 OCTOBRE
Croc ma tarte flambée
Tarte flambée et croc monsieur.
LE 13, 14 et 16 OCTOBRE
The Mother Road
Le foodtruck The Mother Road propose une cuisine américaine : burger, frites et poutine.
LE 15 ET 16 OCTOBRE
Les Jus de Béa
Jus de fruits et légumes frais gourmands.
Pass sanitaire obligatoire pour assister au Road Chaud
LES ENSEIGNES VOUS PROPOSENT
Brioche Dorée
Recette Chefs de Gare élaborée par le Chef Eric Guérin*.
Sandwich « A l’ouest de la Brière » - pain au lin, effiloché de poulet, langouille (spécialité charcutière de Brière), confit d’oignons de Roscoff, roquette, pickles moutarde miel et beurre au sarrasin.
RELAY
Retrouvez une sélection spéciale « Chefs de Gare » de produits du terroir et de titres inédits de presse culinaire.